大理哪里可以学到越南小卷粉-手把手教学-包学会哦
大理顶正越南小卷粉培训
大理顶正餐饮培训学校不请名人做宣传，把大的实惠让给学员。金杯、银杯不如学员的口碑，我们靠的是扎实的小吃技术，赢得学员的口碑。在大理顶正小吃培训学校学技术并不难，重要的我们有非常详细的配方哦，各种风味小吃特色技术都是由我们总部的研究人员和我们师傅们反复推敲，多年实践，每一种主、配料的用量都是到克，一看即会。没有任何做小吃经验的人也一样轻松学技术。大理顶正小吃培训学校的教学模式和其他地方也不一样的哦。我们学校是一所创业型小吃培训学校，是真诚扶持创业的哦。我们采用随到随学，全程实际动手操作，理论与实践相结合，实践为主，理论为辅的培训模式，为您节省每一分钟宝贵的创业时间。我们这边是包吃包住，包材料、包学会、学习时间不限制的哦，在学习期间我们这边有的师傅为您讲解开店指导、店面设计、安全卫生问题等，并且三年内免费技术提升，为您提供长期的后勤保障。
想要学越南小卷粉、想要学小吃技术联系小曹老师哦！电话：181.8748.8045；：181.8748.8045
越南小卷粉，先是用精选大米浸泡后磨或打成米浆，后加入适量米糊搅匀，再通过热锅蒸煮成薄薄的一块块园形粉片，接着用抹上花生油的竹刀快捷地从热蒸茏布上捞出来，并趁热在粉片中加入诸如或木耳或芹菜或韭菜拌碎猪肉等各种炒熟的可口菜谱，后人工把放了熟菜的粉片卷成粉筒，吃时在粉碗中加入调有适当米醋、食油、酱类等配料，这样的越南卷筒粉很有风味，有的人一次吃上十根八根还想再吃。
越南小卷粉做法：
、将粘米洗净浸泡两至三个小时，拿到市场磨米机处加工成米浆。
第二、米浆加工好后，放入粟粉,以及盐和油，搅拌均匀。
第三、静置后等米粉沉淀，然后倒出面上多余的水。
第四、取一些米浆，用开水冲成米糊状。然后用搅拌机将米糊和生米浆拌匀。
第五、蒸锅里放入一半的水，烧沸。然后，取一铁盘，抹少许油。勺入适量的米浆，放入蒸锅，盖上盖见卷粉冒大泡取出。
第六、将馅料放在卷粉皮上，用手指在盘边划一卷，然后从一头卷起，慢慢揭下米皮。
第七、卷好后，用刷子刷一点油在卷粉上面，防粘防干。
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大理顶正培训课程安排：
理论学习：
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术 详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧，轻松 创造财富。
示范讲解：
1.老师一对一的实战示范，讲解技术。
2.老师实践操作 中你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成
本、预算。
自我实践：
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师 旁边检查指导。
3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
培训时间：
不限制学习时间,随到随学，包教包会,学会为止。
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