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牛肉米线的做法,羊肉米线的做法,周黑鸭的配方 |
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麻辣周黑鸭的做法云南临沧哪里可以培训学习
麻辣周黑鸭的做法云南临沧哪里可以培训学习需要多少学费
街上卖得周黑鸭麻辣鸭脖非常受欢迎，尤其适合做下酒菜，朋友们一起喝酒的时候总会买上一些。总是从外面买回来的害怕对身体不好，就想了解一下周黑鸭麻辣鸭脖的做法，自己学着做一下。但是这不是简单的菜，可以从网上跟着视频学，需要和师傅学一下，所以就请教了一位做麻辣鸭的师傅，学习了周黑鸭麻辣鸭脖怎么做味道好，下面与大家分享。一人吃完一整盒。
烹饪步骤
1:把鸭脖解冻然后用冷水泡上30分钟，然后放到锅中，锅中要放冷水，把葱段姜片料酒也放到锅中，用大火煮开，再将血沫撇去，这样大概煮上5分钟，将水倒掉，把鸭脖子盛出。
2:然后再在锅中倒入油，用葱姜蒜片炝一下锅，在放上豆瓣酱炒香，加入灯笼椒和甜面酱再翻炒一下，然后把鸭脖也放到锅中，加把生抽、酱油放入以及卤肉包，开小火炖10分钟后，大火收汁即可将鸭脖捞出风干了。
3:鸭脖风干就可以品尝美味了，当然也可以不风干。
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